Ekologisk vingård

madrid by heart

Besök på ekologisk vingård

På en trevlig, ekologisk vingârd välkomnas vi av de engelsktalande ägarna Carlos och Estrella, som personligen tar hand om oss. I den mysiga bodegan berättar värdparet engagerat om hur tillverkning av vin går till. Vi får även provsmaka några av gårdens finare viner medan vi lär oss om de olika vinernas karaktärer.

Quebel ligger i byn Pozuelo del Rey cirka fyrtio minuter med buss från Madrids centrum.

Om du vill förlänga besöket kan vi börja med att besöka vinodlingarna, det tar cirka 45 minuter extra.

Efter vinprovningen finns det dessutom möjlighet att äta tapaslunch eller varför inte Cocido Madrileño (se nedan), givetvis med husets viner till.

Vingården kan även erbjuda olika matlagningskurser (skräddarsys efter ditt önskemål).

Tapaslunch

Här serveras vi skinka och fläskfilé från iberiska grisar uppfödda på ekollon, fårost från grannbyn Campo Real, oliver, rostade mandlar, spansk potatis omelett, hemgjorda kroketter, champinjoner med vitlök och efterrätt. Till detta dricker vi Quebels ekologiska viner.

Cocido Madrileño

Detta är en av de mest kända rätterna från Madrid som framförallt lagas under vinterhavåret. Cocido Madrileño består av kokta kikärtor, olika typer av kött och kyckling, spanska chorizokorvar samt potatis, purjolök, morötter och vitkål.

Cocida Madrileño serveras som trerättersmeny. Till förrätt serveras soppa av buljongen med pasta. Sedan kommer kikärtorna som serveras med vitkål och till slut är det dags för köttet tillsammans med övriga grönsaker.

"Här är mina favoriter bland turer och upplevelser. Självklart har MADRID BÝ HEART mer att erbjuda och jag skräddarsyr gärna ett program efter dina önskemål. Vänligen kontakta mig för mer information och priser."

- Josephine

Hör av dig

Kontakta mig gärna.

Telefon

+34 616 348 668

Email

josephine@madridbyheart.es

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies